婚宴市场大幅缩水,相关负责人看来,这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响,格局出现重大变化,大众餐饮成为消费主力,鞭策着餐饮从业者调整思路,顺应需求,从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来,记者采访了武汉9家五星级酒店,发现高档婚礼定单缩水,已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店,一些预算10万元至20万元左右的婚宴,不少被要求改为在私密包间进行,做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承,这段时间退定情况时有发生,大部分客人的理由都是家里有公务员,不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍,虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单,但可以肯定的是,这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示,除了退定,婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者,如今酒楼生意本就比以前难做,指望靠承包婚宴来提高营业额,恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴,现在一下子缩减到十几桌,生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说,自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示,大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”,但操办低调从简亦是大势所趋,婚宴桌数缩减约两成。
公寓位于浙江省舟山市普陀区朱家尖东沙度假村假日路1288号,朱家尖东沙情人岛旁边,酒店临近情人岛、南沙国际沙雕广场、大青山等;-距离舟山普陀山机场2公里;距离舟山市政府所在地临城28公里;距离定海老城区39公里;距离沈家门25公里。
YY:好评
酒店式没有服务的,旁边的绿城度假酒店和绿城威斯汀是用服务的,这个公寓式的没有,连房卡也没有的,是及密码的,对于去沙滩上玩要刷酒店房卡,就显得不是很方便,另外,房间也没有人打扫的,如果要打扫就得打电话找房东,总感觉不是很方便,不过房间设施是很好的,五星的设施,零星的服务吧!但作为度假还算可以。早餐去一层的威斯汀吃也不贵,38元/人,小孩满1.2米是半价,酒店的晚饭也很实惠,价格也很适中。
会员8453:好评
酒店硬件设施齐全,环境让人感觉很舒适。
陈雪江:好评
还可以,性价比高。服务还不错